Presque archaïque, cette vaisselle renoue avec le geste de fabrication, avec la base du modelage. La forme est dictée par la main et par la volonté simple de contenir. Parfois même la trace de ce geste se reproduit dans l’usage gustatif. Brutes, rugueuses, pauvres et rudimentaires, ces céramiques viennent contraster avec la sensualité de l’aliment, tiède, fumant, brillant et savoureux…
